Новости отрасли

Российские потребители оценили качество отечественных аналогов хамона и пармезана

Импорт в Россию ряда продуктов американского, австралийского и европейского производства был запрещен в 2014 году в ответ на антироссийские санкции. В частности, под эмбарго попали хамон, сыр, вино. Российские производители пытаются заполнить освободившуюся нишу: в Подмосковье и Липецкой области выпускают аналоги французского сыра, в Новосибирске — хамон. Рекомендательный сервис Rate&Goods выяснил, как российские потребители отреагировали на эти изменения.

Сервис провел опрос среди более 40 тыс. человек, проживающих более чем в 20 городах, передают «Вести«. На вопрос “Покупаете ли Вы российский хамон?” 22,7 % респондентов ответили, что настоящего хамона в России не найти. 7 % продолжают привозить его из путешествий. Большая же часть (70,3%) в принципе никогда не слышали о существовании российского хамона.

Что касается стоимости российского сыра, то завышенной ее считают 42 % респондентов. Столько же назвали цену приемлемой, а 13% полагают, что цена обоснованно высока.

Отечественному сыру отдают предпочтение 33%, еще 25% покупают его из-за отсутствия альтернативы. При этом качеством российского сыра довольны лишь 15%. 33% оценивают продукт на “четверку”, 25% — “на троечку”, 12% поставили отечественному сыру 2 балла, а 15% и вовсе “единицу”.

“Пятерку” российским аналогам знаменитых импортных сыров — пармезана, камамбера, бри и моцареллы поставили лишь 13% участников опроса. На 3 и 4 оценили ее 24% респондентов. 19% поставили “двойку”, а 20% — “единицу”.

С российским вином ситуация не так пессимистична. В среднем по России российского вина избегают 21,8 % пользователей, а 22,5 % отечественных потребителей предпочитают именно российские вина.

Половина респондентов отметили, что российское вино обходится в среднем дешевле импортного, при этом его качество оценили как “хорошо” 24 % пользователей, и 14 % поставили все 5 баллов из пяти.

85 % респондентов, высоко оценивших качество российского вина (на 4 или 5 из 5) считают его цену справедливой и полагают, что покупать отечественную продукцию выгоднее, чем импортную. В среднем по России российского вина избегают 21,8 % пользователей, а 22,5 % отечественных потребителей предпочитают именно российские вина.

Аналитики Rate&Goods объясняют высокие оценки вина тем, что если производство европейских сортов сыра и испанского вяленого мяса для отечественных производителей — дело новое, то традиции виноделия в России довольно сильны. Вкупе с достаточно высокой стоимостью европейских вин, российские любители вина чаще отдают предпочтение более доступным отечественным производителям. А они в последние годы к тому же наращивают объемы.

“Заглядывая вперед, можно предположить, что в будущем либо продолжится бурный рост отечественных фермерских хозяйств, производящих товары питания по европейским стандартам, либо будет достигнут частичный компромисс в отношении международных санкций”, — резюмируют авторы исследования.

The post Российские потребители оценили качество отечественных аналогов хамона и пармезана appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Эстонская La Muu приобрела финского производителя мороженого Suomen Jaatelo

Эстонский производитель эко-мороженого La Muu приобрел в результате обмена акциями финского производителя мороженого Suomen Jaatelo, по итогам сделки финский производитель мороженого станет дочерним предприятием La Muu, пишет LETA/BNS.

По сообщению La Muuкомпания уже несколько лет рассматривала возможности выхода на финский рынок. В результате объединения La Muu получит возможность представить на финском рынке свою продукцию, а также дать новые возможности для роста Suomen Jaatelo.

«Ценности наших кампаний совпадают, но в тоже время продукция и бренды достаточно различаются. Поэтому они дополняют друг друга», — сказал основатель и исполнительный директорLa Muu Расмус Раск и добавил, что у Suomen Jaatelo большой потенциал для экспорта за пределами Финляндии.

По словам исполнительного директора Suomen Jaatelo Петри Лауконтауса, слияние с La Muu является разумным решением, потому что La Muu обладает большим опытом  в построении бренда и организации производства.

Сделка прошла посредством обмена акциями, в результате акционеры обменяли акции Suomen Jaatelo на акции La Muu. После обмена акциями основными акционерами La Muu станут Расмуск Раск, Прийт Микелсаар, а также совладельцы Skyr OU  — Катре Кываск, Эрик Хаавамяэ и Сильвер Каур, которые присоединились в 2019 году; новым акционером станет один из основателей, мажоритарный владелец и исполнительный директор Suomen Jaatelo Петри Лауконтаус. Более пятой части предприятия принадлежит небольшим акционерам, которые присоединились через инвестиционную платформуFunderbeam.

Если La Muu производит мороженое из натурального сырья и ориентируется на сектор веганского мороженого, то Suomen Jaatelo предлагает классические сорта мороженого на уровне топ-ресторанов. После объединения объемы продажи мороженого двух предприятий составят около 1,7 млн евро за 2019 год.

Мороженое La Muu появилось на рынке в декабре 2012 года. Производство и кафе-мороженое La Muu находятся в творческом городке Теллискиви, в таллиннском районе Каламая.

Suomen Jaatelo начала свою деятельность в 2015 году под руководством Петри Лауконтауса. Продукция Suomen Jaatelo доступна в сети магазинов Kesko в окрестностях Хельсинки, всего существует более 100 пунктов продаж. Производство находится в Вантаа, недалеко от Хельсинки.

The post Эстонская La Muu приобрела финского производителя мороженого Suomen Jaatelo appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Беларусь может остаться без армянского коньяка

Проблемы с поставками коньячного спирта из Армении могут появиться в Беларуси в ближайшее время, сообщает Sputnik.

Это связано с тем, что Грузия начала задерживать цистерны с армянским коньячным спиртом для проведения лабораторных проверок. При этом исследуют сырье, которое предназначено для продажи в Беларусь и Россию, а не на территории Грузии.

«Мы бы поняли, если бы мы продавали этот спирт в Грузии. Но мы просто провозим товар через Грузию в третью страну», – пояснил замдиректора «Прошянского коньячного завода» Аветик Гаспарян.

Представитель одного из крупнейших производителей коньяка в Армении рассказал, что проверки цистерн проводятся уже на протяжении нескольких месяцев. Это приводит к задержкам поставок коньячного спирта на один-два дня, иногда – на больший срок. Есть вероятность, что массово проверять начнут и готовый коньяк, разлитый в бутылки.

Некоторые коньячные заводы Армении экспортируют коньячный спирт, который разливают по бутылкам в стране назначения. Некоторые белорусские заводы, производящие алкоголь, работают именно по такой схеме.

The post Беларусь может остаться без армянского коньяка appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Пивоваренный концерн Olvi добился рекордных показателей продаж

Пивоваренный концерн из Иисалми Olvi в прошлом году улучшил финансовый результат, объемы продаж и прибыль. В частности выручка составила 52,6 млн евро, что на 5 процентов выше позапрошлогодних показателей.

В Финляндии особенно выросли продажи легкой алкогольной продукции. В Эстонии снижение акцизов оживило спрос на спиртные напитки.

Всего концерн продал почти 720 млн литров напитков – это новый рекордный показатель. Объемы продаж выросли в Беларуси и Финляндии. Самый значительный скачок, однако, произошел в Литве, где резко увеличились рыночная доля и объемы экспорта.

В Беларуси концерн известен под брендом «Лидское пиво», в Эстонии Ale Coq, в Литве Volfas Engelman, передает финское агентство новостей Yle.

The post Пивоваренный концерн Olvi добился рекордных показателей продаж appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Мясникович: нужно одномоментно отменить в ЕАЭС все барьеры и ограничения

Председатель коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Михаил Мясникович предлагает лидерам стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) одномоментно принять решение об отмене всех барьеров и ограничений в рамках союза и «не порождать новые».

Как сообщил чиновник журналистам по итогам прошедшей 27 февраля в Минске встречи с Александром Лукашенко, «президент поддержал мое предложение, чтобы, может быть, одномоментно принять решение о том, что все страны отменяют барьеры и ограничения и дают установки правительствам не порождать новые. Но это может быть решение только глав государств».

По словам председателя коллегии ЕЭК, эти барьеры по своей сути не являются определяющими в торговле, но «создают массу ненужных препятствий для бизнеса и для людей», и таким образом «формируется негативное социальное мнение, что союз ничего не дает», передает ОНТ.

При этом Мясникович отметил, что около двух третей всех препятствий в рамках союза создали сами пять государств. В частности, указал он, речь идет о торговле подакцизными товарами (алкоголь, табак), вопросах, связанных с транзитом, с инфраструктурными платформами (трубопроводный, воздушный, автомобильный транспорт).

«Возникают различного рода «регуляторы», которые преследуют не столько государственные, сколько корпоративные цели и тем самым создают проблемы», — сказал Мясникович.

Саммит Высшего Евразийского экономического совета состоится в Минске 19 мая. В ближайшее время будет создан оргкомитет по его проведению. В дни саммита пройдет и первый Евразийский экономический форум. Участие в нем примет бизнес-сообщество стран ЕАЭС.

Помимо этого, 9-10 апреля в Минске пройдет заседание Евразийского межправительственного совета. В это же время состоится конференция, посвященная Целям устойчивого развития.

The post Мясникович: нужно одномоментно отменить в ЕАЭС все барьеры и ограничения appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Российский Burger King потерял 16% выручки

По итогам января-сентября 2019 г. выручка Burger King в России составила 32,6 млрд руб., тогда как в 2018 г. этот показатель равнялся 38,8 млрд. Кроме того, сеть фастфуда завершила девять месяцев с убытком в размере 1,6 млрд руб. В 2018-м ее чистая прибыль составляла 800 млн руб. Показатели кипрской Burger King Russia Ltd. в своей отчетности раскрыл банк ВТБ, который является акционером компании. Актуальность данных AdIndex подтвердил источник в финансовой организации.

Данные в отчетности приведены за первые три квартала 2019 г., уточнили в пресс-службе ВТБ. По итогам всего 2019 г. выручка Burger King в России составила 44 млрд рублей, что на 14% больше по сравнению с 2018-м.

Burger King ведет российский бизнес через ООО «Бургер рус». Оно, в свою очередь, на 99,84% принадлежит кипрской структуре.

ВТБ принадлежит 19,98% Burger King Russia Ltd. Свою долю акционер оценивает в 7,8 млрд руб. Таким образом, весь актив может стоить примерно 39 млрд руб.

Весной 2019 г. стало известно о планах российского подразделения Burger King провести IPO на Московской бирже. Организаторами размещения называли «ВТБ Капитал», JP Morgan и Morgan Stanley. На тот момент акционеры Burger King Russia оценивали стоимость компании в пять размеров выручки, передает Adindex.

The post Российский Burger King потерял 16% выручки appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Эксперты зафиксировали падение «индекса блина» в России на 9% за год

В России «индекс блина» упал на 9% по сравнению с прошлогодним показателем. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на исследование.

Эксперты сравнили стоимость необходимых для приготовления блинов продуктов в феврале 2019 года со средней стоимостью этих же товаров в феврале 2020 года.

Результаты показали, что молоко и разрыхлитель незначительно подорожали (на 3,57% и 3,49% соответственно). Остальные ингредиенты для приготовления блюда подешевели.

Так, цена сахара снизилась почти на 40%, куриных яиц — почти на 14%, стоимость растительного масла уменьшилась на на 7%, снижение стоимости пшеничной муки составило почти 2%, соли – 3%.

The post Эксперты зафиксировали падение «индекса блина» в России на 9% за год appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

AB InBev ждет рекордного падения прибыли из-за коронавируса

Крупнейшая в мире пивоваренная компания Anheuser-Busch InBev NV (AB InBev) прогнозирует самое существенное падение прибыли как минимум за десятилетие в первом квартале текущего года из-за последствий распространения коронавируса.

Как говорится в пресс-релизе компании, EBITDA в текущем квартале сократится примерно на 10%. Чистая прибыль AB InBev в октябре-декабре 2019 года составила $114 млн против $456 млн за аналогичный период предыдущего года. Аналитики, опрошенные исследовательской компанией FactSet, ожидали показатель в размере $2,82 млрд.

Выручка сократилась до $13,33 млрд по сравнению с $13,79 млрд годом ранее. Аналитики, опрошенные FactSet, в среднем прогнозировали показатель на уровне $13,67 млрд. EBITDA без учета разовых факторов составила $5,34 млрд по сравнению с $6,02 млрд годом ранее. Консенсус-прогноз аналитиков предусматривал показатель в размере $5,69 млрд.

Объем реализованной продукции в прошедшем квартале 2019 года вырос до 141,98 млн гектолитров с 140,16 млн гектолитров, в органическом выражении показатель вырос на 1,6%.

В Северной Америке продажи продукции снизились на 2,5%, в Азиатско-Тихоокеанском регионе — на 5,2%. В регионе, объединяющем Европу, Ближний Восток и Африку, продажи выросли на 3,4%, рост в органическом выражении в Южной Америке также составил 3,4%.

Согласно прогнозу AB InBev, передает «Интерфакс«, последствия вспышки коронавируса уменьшили ее выручку в первые два месяца 2020 года примерно на $285 млн, а прибыль в Китае — примерно на $170 млн. Акции AB InBev в Брюсселе дешевеют на 4,9%. С начала года капитализация компании снизилась на 19%, до 121,27 млрд евро.

The post AB InBev ждет рекордного падения прибыли из-за коронавируса appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

«Вкусвилл» зарегистрировал нидерландскую «дочку» для выхода в Европу

Сеть «Вкусвилл» 6 февраля зарегистрировала компанию Vkusvill Netherlands B.V., пишут «Ведомости», ссылаясь на нидерландский реестр юридических лиц. Основной вид деятельности новой компании — работа супермаркетов и продажа продуктов питания и сопутствующих товаров.

Компания готовится к открытию магазинов в Европе, но говорить о конкретных планах еще рано, сказал изданию представитель ритейлера.

Впервые о планах выйти на рынки Нидерландов, Франции и Китая осенью 2019 года сообщил основатель «Вкусвилла» Андрей Кривенко. Он тогда отмечал, что компания рассматривает Нидерланды для экспансии, так как у ритейлера как раз нидерландская бизнес-модель с самоуправлением команды и отсутствием иерархии.

Первым из российских продовольственных ритейлеров на зарубежный рынок вышел «Светофор», который в 2018 году начал работать в Румынии, а год спустя — в Германии под брендом Mere, напомнил газете гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров.

Вкусвилл» зарегистрировал «дочку» в Aimforthemoon – амстердамской «студии стартапов, которая объединяет сообщество увлеченных единомышленников-предпринимателей», как указано на ее сайте. Представитель стартапа не ответил на запрос «Ведомостей». Специалисты Aimforthemoon работают с командой «Вкусвилла» над проектом, его гипотезами, задачами и целями, сообщил представитель ритейлера.

На сайтах indeed.nl и aimforthemoon.com уже появились объявления «Вкусвилла» о поиске менеджера по продуктам, который займется поиском и переговорами с поставщиками, а также технолога по формированию ассортимента и проверки состава продуктов.

«В бывшем Советском Союзе нельзя было добавлять химикаты в пищу. С 2008 года «Вкусвилл» продолжает традиции и делает здоровую пищу основной ценностью: каждый продукт изготавливается из натуральных ингредиентов, поэтому он недолговечен, но полезен», – цитируют «Ведомости» описание вакансии на aimforthemoon.com.

«Вкусвилл» — один из самых быстрорастущих продовольственных ритейлеров. Компания появилась в 2012 году, когда основатель сети магазинов молочной продукции «Избенка» Андрей Кривенко решил расширить формат. В новых магазинах, которые позиционировались как «супермаркеты натуральных продуктов», стали продаваться продукты немолочных категорий. На конец 2019 года у «Вкусвилла» было более 1200 магазинов.

Выручка компании в прошлом году составила $1,3 млрд.

Владельцы «Вкусвилла» — фонды Baring Vostok (12,16%), Кривенко (1,8%). 86,08% долей через ООО «Проект Избенка» и АО «Эволюционная цель» владеет Евгений Лисицын.

The post «Вкусвилл» зарегистрировал нидерландскую «дочку» для выхода в Европу appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

ФАС выявила «завуалированную» рекламу алкоголя в интернет-изданиях

Федеральная антимонопольная служба активно взялась за рекламу алкоголя в интернете. Только регулятор сообщил о незаконном продвижении бренда Jim Beam, как Московское УФАС  обнаружило  рекламу шотландского виски и водки под видом информационных статей.

Ведомство возбудило сразу два дела по факту распространения рекламы алкогольной продукции. Теперь специалистам предстоит разобраться, как материалы появились на сайтах ряда онлайн-изданий. Речь идет о gq.ru, bazaar.ru, woman.rambler.ru, sostav.ru и других.

Размещенные там материалы представляли собой текстовый фрагмент, описывающий преимущества и положительные качества алкогольной продукции, с фотографиями бутылок и стаканов, наполненных рекламируемым напитком.

Врио руководителя Московского УФАС Александр Князян подчеркнул опасность ситуации, когда спиртное рекламируется завуалированным способом, под видом «новостной или информационной статьи».

Рассмотрение дела назначено на 6 марта. Если нарушение подтвердится, распространителям рекламы грозит штраф от 100 до 500 тысяч руб, передает Adindex.

The post ФАС выявила «завуалированную» рекламу алкоголя в интернет-изданиях appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

«Вкусвилл» прокомментировал информацию об игле в холодце

Сеть магазинов «Вкусвилл» проведет внутреннее расследование после обнаружения покупателем иглы в купленном в магазине в Москве холодце, сообщили в пресс-службе компании.

«Наша горячая линия сейчас уже общается с человеком, опубликовавшим пост…Они уточнят обстоятельства покупки и другую необходимую информацию о партии продукта… Технологи и производители… предпринимают адекватные обстоятельствам меры…изучают продукт, разбираются в причинах, отзывают партию, проводят внутреннее расследование», — говорится в сообщении.

В пресс-службе сети магазинов «Вкусвилл» добавили, что магазин попросит покупателя вернуть продукт, так как это необходимо для детального изучения ситуации.

Сегодня агентство «Москва» сообщило, что сотрудник обнаружил медицинскую иглу длиной более 2 см в продукте «Холодец говяжий», приобретенном в магазине «ВкусВилл» в Москве. Производителем холодца, как отмечается, является компания «Диво».

The post «Вкусвилл» прокомментировал информацию об игле в холодце appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В России вторую неделю подряд не меняются потребительские цены

Потребительские цены в России за период с 18 по 25 февраля 2020 года не изменились, сообщил Росстат. За неделю с 11 по 17 февраля показатель также не изменился, сообщало ранее ведомство.

«За период с 18 по 25 февраля 2020 г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,0%, с начала февраля – 100,2%, с начала года – 100,6%», — говорится в сообщении.

За отчетный период снизились цены: на яйца куриные – на 1,1%, баранину – на 0,6%, пшено – на 0,5%, рис шлифованный – на 0,4%, сахар-песок и муку пшеничную – на 0,3%, свинину – на 0,2%, мясо кур, рыбу мороженую, масло сливочное и подсолнечное – на 0,1%.

«Одновременно выросли цены на крупу гречневую – на 0,6%, молоко стерилизованное и конфеты шоколадные – на 0,4%, молоко пастеризованное и макаронные изделия – на 0,3%, говядину, колбасу полукопченую, сметану и творог – на 0,2%. Прирост цен на плодоовощную продукцию в среднем составил 0,9%, в том числе на помидоры – 3,9%, огурцы – 1,2%», — указывается в сообщении.

Цены на бензин автомобильный и дизельное топливо не изменились.

The post В России вторую неделю подряд не меняются потребительские цены appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Россельхознадзор сообщил о «грубых нарушениях» белорусской птицефабрики

Россельхознадзор попросил департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Белоруссии приостановить ветеринарную сертификацию мяса птицы белорусской птицефабрики «Дубравский бройлер» в связи с обнаружением в ее продукции «грубых нарушений» ветеринарно-санитарных требований и норм Евразийского экономического союза (ЕАЭС), следует из указания российского ведомства.

«В связи с обнаружением грубых нарушений ветеринарно-санитарных требований и норм ЕАЭС в продукции, поставляемой белорусским предприятием ОАО «Комаровка», птицефабрика «Дубравский бройлер»…Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору обратилась в департамент ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики Беларусь с просьбой с 24 февраля 2020 года приостановить ветеринарную сертификацию для российских получателей мяса птицы производства этого предприятия», – говорится в документе.

Заместитель руководителя Россельхознадзора Константин Савенков распорядился обеспечить контроль за недопущением ввоза продукции этого предприятия на территорию России.

21 февраля агентство «БелТА» сообщило, что президент Белоруссии Александр Лукашенко пригрозил переориентироваться на китайский рынок, если Россельхознадзор не перестанет «гнобить» Минск.

Советник руководителя Россельхознадзора Юлия Мелано заявила RNS, что Россельхознадзор имеет одинаковые требования к продукции, поступающей на российский рынок из разных стран, в белорусской птицеводческой продукции в этом году были выявлены «серьезные нарушения».

The post Россельхознадзор сообщил о «грубых нарушениях» белорусской птицефабрики appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Призрак маркировки будоражит кондитеров

Кондитерская отрасль РФ опасается введения маркировки ее продукции; если это случится, сладости могут подорожать на 7-10%, подсчитали в Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД).

«Трудная тема — маркировка. Наша отрасль пока в нее не включена. Но на нас определенное структурное подразделение Минпромторга внимательно смотрит, потому что отрасль емкая, финансы есть», — заявил президент АСКОНД Сергей Носенко на международной конференции «Торты. Вафли. Печенье. Пряники — 2020» в четверг в Москве.

По его словам, передает «Интерфакс«, в Ассоциации оценили возможные затраты отрасли на маркировку. В частности, на приобретение оборудования для нанесения средств идентификации потребуется 42 млрд рублей, «а может быть и больше». Кроме того, текущие ежегодные затраты могут составить порядка 60 млрд рублей.

«Это может привести к общему росту средней цены единицы товара на 7-10%, — сказал он. — Мы везде — и в Госдуме, и Совете Федерации, и в Минсельхозе — объясняем, что это недопустимо. Ну как, к примеру, можно маркировать весовой продукт. Вот печенье взяли — куда марку ставить?».

К тому же отметил Носенко, маркировка нацелена на сокращение доли контрафакта на определенном рынке. «Но на кондитерском рынке контрафакта нет, а раз нет проблемы, то и изобретать меры борьбы с нею бессмысленно», — подчеркнул глава Ассоциации.

Обязательная маркировка товаров в России

Перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке, был утвержден распоряжением правительства от 28 апреля 2018 года. К таким товарам были отнесены табачная продукция, духи и туалетная вода, шины и покрышки, различные предметы одежды (пальто, плащи, куртки, блузки), обувные товары, постельное, столовое и кухонное белье, фотокамеры и фотовспышки.

С июня 2020 года планируется ввести маркировку готовой молочной продукции, сейчас идет пилотный проект. Производители неоднократно жаловались на значительные расходы, которые им предстоит понести из-за маркировки. Минпромторг предложил не маркировать товары весом единичной упаковки до 30 граммов и выдавать бесплатно коды маркировки для продукции стоимостью ниже 30 рублей. По оценке национального союза производителей молока Союзмолоко, даже с учетом этих послаблений затраты бизнеса в первый год внедрения маркировки составят минимум 61,3 млрд рублей, ежегодные затраты — 35,2 млрд рублей.

Минпромторг также разработал проект постановления правительства, которое предусматривает, что компании, товар которых подлежит обязательной маркировке, смогут претендовать на господдержку, поскольку они тратятся на оплату услуг по предоставлению кодов маркировки. Размер платы за оказание этих услуг установлен постановлением правительства РФ от 8 мая 2019 года и составляет 50 копеек за 1 код маркировки без учета НДС.

Предполагается, что субсидии из федерального бюджета будут предоставляться «Российскому фонду технологического развития» на финансовую поддержку производителей товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации

Минпромторг также предлагал провести эксперимент по маркировке питьевой воды, чтобы оценить ее целесообразность.

Оператором системы маркировки является ЦРПТ — совместное предприятие USM Алишера Усманова («ЮэСэМ Технологии», 50%), ГК «Ростех» (концерн «Автоматика», 25%) и «Элвис-Плюс групп» Александра Галицкого (25%).

The post Призрак маркировки будоражит кондитеров appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В Латвии умеренно подорожает алкоголь

Планируется, что увеличение ставки акцизного налога на вина, ликеры и крепкий алкоголь с 1 марта будет более умеренным, пишет Neatkariga Rita Avize.

Стоимость литра вина вырастет в среднем на 6 центов вместо ранее планировавшихся 12 центов. «Рижский Черный бальзам» станет дороже на 44 цента, а не на 2,51 евро, подсчитала газета . 

Депутаты Сейма постановили, что ставка акцизного налога с 1 марта будет повышена в среднем на 5%. В государственный бюджет после внесения этих изменений поступит примерно 6 млн. евро в 2020 году, 20 млн. евро в 2021 году и 27 млн. евро в 2022 году.

Депутаты рассчитали также, что в случае стремительного повышения акциза, как это предусматривалось ранее, бюджет терял бы примерно 30 млн евро каждый год. 

The post В Латвии умеренно подорожает алкоголь appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Стрельба на пивоварне в США унесла жизни пяти человек

Трагедия произошла в одном из зданий пивоваренной компании MolsonCoors в среду.

Как сообщили в компании, стрелком был сотрудник предприятия, которого в этот день уволили. Он прошел в административное здание и застрелил пятерых работников предприятия, а затем покончил с собой.

Прибывшие на место полицейские обнаружили тела 51-летнего подозреваемого и еще пятерых взрослых человек. Все погибшие работали на заводе. Их имена пока не разглашаются. В полиции заявили, что MolsonCoors — это крупная компания, и на нем работает более тысячи человек.

«Нам необходимо переговорить с несколькими из них и выяснить, кого именно не достает», — пояснил начальник полиции.

Раненых в результате случившегося нет.

Как заявил вице-губернатор Висконсина Мандела Барнс, инцидент стал одиннадцатым случаем массовой стрельбы в штате с 2004 года.

The post Стрельба на пивоварне в США унесла жизни пяти человек appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

В Беларуси запустили сеть жестких дискаунтеров «Грошык»

В Беларуси появилась новая сеть дискаунтеров — «Грошык». Ее будет развивать компания «Клондайк Ритейл». Она является дочерней структурой «Евроторга», которая управляет сетями «Евроопт» и «Хит!».

«Грошык» позиционируется как жесткий дискаунтер. Он будет конкурировать с российскими сетями в похожем формате «Светофор» и «Доброцен».

«Формат похож на недавно открывшиеся в Беларуси “Светофор” и “Доброцен”. Можно сказать, это наша, белорусская, им альтернатива. В сети дискаунтеров “Грошык” будут представлены товары по низким ценам. Значительно дешевле, чем даже в магазинах “Хит!”», — рассказал руководитель пресс-службы компании «Евроторг» Егор Хрусталев.

По его словам, этого удалось достичь за счет минимизации издержек. В первую очередь снижены затраты на логистику, так как товар поставляется кратно паллетоместам. Также снижены трудозатраты персонала, поскольку покупатели будут брать товар непосредственно с паллет. А за счет большой торговой площади объекта уменьшаются и операционные издержки.

В отличие от дискаунтеров «Хит!», которые являются небольшими торговыми объектами в формате «у дома», «Грошык» — это более крупный формат. Магазины сети будет ориентированы не только на обычных покупателей, но и на предпринимателей.

На первом этапе ритейлер будет развиваться в регионах. В частности, планируется охватить города с населением около 50 тысяч человек. После этого «Грошык» может прийти в Минск и областные центры. Местом пилотного запуска выбран Слоним.

Местный дискаунтер занимает 1600 квадратных метров. Помимо бакалеи и напитков там продаются молочные и мясные товары, а также замороженная рыба, овощи и фрукты.

На открытии магазина было оживленно — собралось около тысячи человек.

«Евроторг» не первый год развивает в Беларуси сеть дискаунтеров. Сначала ритейлер запустил магазины «Бруснічка», которые потом заменил на «Хит!».

«Несмотря на то, что магазинами будет управлять отдельное юридическое лицо, созданное теми же акционерами [Владимир Василько и Александр Литвин], вряд ли они смогут увеличивать количество площадей в стране, потому что у них уже достигнута доля в 20%. Скорее всего, речь идет о том, что они будут открывать магазины под новой вывеской вместо “Евроопт” и “Хит!”, — сказал в комментарии для Naviny.by руководитель проекта о розничной торговле и электронной коммерции belretail.by Сергей Скороход. — Причем акционеры очень динамично принимают решения. Они могут в “Грошык” переименовать какой-либо объект, потом посмотреть, как он работает, и если всё плохо, они опять его в «Евроопт» переформатируют».

Выбор формата жестких дискаунтеров эксперт объяснил двумя причинами. По его словам, большие магазины в тысячу кварадтных метров для регинов все еще в новинку. К тому же покупатели вне Минска имеют гораздо меньший доход.

«Исходя из этих фактов, ритейлер и делает такой формат. Они же и заявляют, что в ближайшее время не собираются открываться в Минске», — отметил Сергей Скороход.

На конец прошлого года «Евроторг» управлял 870 магазинами в 323 населенных пунктах. Ежедневно там обслуживаются около миллиона покупателей. За прошлый год чистая розничная выручка компании увеличилась на 9% и составила 4,4 млрд рублей.

The post В Беларуси запустили сеть жестких дискаунтеров «Грошык» appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

«Йоркширский чай» обвинили в продвижении тори

Канцлер казначейства Великобритании Риши Сунак выложил свое фото с огромной упаковкой «оркширского чая». Компанию обвинили в продвижении тори.

Компания Yorkshire Tea призвала юзеров в соцсетях быть добрее друг к другу, после того как фото Сунака атаковали хейтеры консерваторов с призывами бойкотировать самый популярный британский бренд черного чая.

В пятницу Сунак опубликовал фото с упаковкой на 1040 пакетиков напитка, отметив, что готовится угощать «всю команду».

Quick Budget prep break making tea for the team. Nothing like a good Yorkshire brew. pic.twitter.com/zhoQM9Ksho

— Rishi Sunak (@RishiSunak) February 21, 2020

«Быстрый перерыв в подготовке бюджета [который должен быть готов к 11 марта] на приготовление чая для команды. Нет ничего круче хорошей «йоркширской» заварки», — выразил уверенность  казначей в своем твите.

Многие в соцсетях решили, что министр правительства тори рекламирует бренд, и накинулись на йоркширских чайных мастеров.

«Когда тебя одобряют консерваторы — это неприглядный имидж. К счастью, всегда можно взять другой чай», — пишет юзер @aitoo001, призывающий бойкотировать йоркширский напиток.

«Жаль, что вы попали в переплет. Но если министр (или кто-то в похожей должности) намеревается использовать коммерческий продукт на фото даже для фона, тогда этот министр или его департамент должны запросить разрешение юрлица. Я бы всегда говорила «нет» в этих обстоятельствах — слишком уж токсично», — полагает юристка в отставке Фионна О’Лири.

Но некоторые юзеры встали на защиту любимого бренда.

«Дорогой «оркширский чай»! Сатана мог бы опубликовать свое фото с коробкой ваших пакетиков, но я не был бы против, потому что вы дали нам это — лучший чай вообще. Спасибо»,  — поддерживает  любимый напиток пользователь @chrisnixon93.

«Это не реклама»

Компания в ответ на шквал критики затвитила, что Yorkshire Tea в шоке от потока негатива, и напомнила подписчикам, что уходящий лидер лейбористов Джереми Корбин тоже фотографировался с ее чаем в 2017 году.

So it's been a rough weekend.

On Friday, the Chancellor shared a photo of our tea. Politicians do that sometimes (Jeremy Corbyn did it in 2017). We weren't asked or involved — and we said so the same day. Lots of people got angry with us all the same. pic.twitter.com/7uVmKDf7Jd

— Yorkshire Tea (@YorkshireTea) February 24, 2020

«Тяжеленький выдался уикенд. В пятницу канцлер поделился фотографией нашего чая. Политики иногда так делают — Джереми Корбин сделал то же в 2017 году. Мы никак не связаны с созданием этого фото — и мы сообщили об этом в тот же день [публикации снимка]Но многие все равно разозлились на нас», — резюмировал «оркширский чай».

В ходе тогдашнего визита в орк Корбин сказал, что если бы он выиграл выборы, он был бы рад обсудить изменение климата и другие вопросы за чашкой йоркширского чая с американским президентом Дональдом Трампом.

Yorkshire Tea в современном виде возник в 1977 году. За последние четыре десятилетия фирма-производитель чая Taylors of Harrogate превратилась из небольшого поставщика товара для внутрийоркширского потребления в один из самых успешных экспортных брендов Великобритании, чей продукт продается даже в России и Китае.

В понедельник компания добавила, что последние три дня отвечает на яростные обвинения и призывы к бойкоту.

«Было довольно шокирующе видеть, с какой решимостью некоторые пытались втянуть нас в политические склоки. Но было приятно ощутиь поддержку других пользователей — мы так благодарны всем, кто цивилизованно выступил за нас (и был так же, как и мы, потрясен, увидев, что некоторые используют фото как причину для еще больших оскорблений)», — отметили в Yorkshire Tea.

SMM-щики бренда при этом призвали комментаторов помнить о том, что за производителем чая стоят люди, которым может быть неприятно читать столь токсичную критику.

Сам канцлер казначейства во вторник отрефлексировал скандал с новым фото.

Great to catch up with colleagues this morning to discuss all things #Budget2020 with a cup of (unbranded) tea. pic.twitter.com/Ypi5thGAox

— Rishi Sunak (@RishiSunak) February 25, 2020

«Здорово обсудить с коллегами бюджет-2020 с утра за чашкой небрендированного чая», — сыронизировал Риши Сунак.

The post «Йоркширский чай» обвинили в продвижении тори appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Danone снизила прогнозы на 20г в связи со вспышкой коронавируса

Продовольственная группа Danone в среду снизила прогноз продаж и маржи прибыли на 2020 год, сославшись на особенно неопределенный экономический климат и влияние вспышки коронавируса.

Крупнейший в мире производитель йогуртов сообщил, что вспышка вируса приведет к потере продаж на 100 миллионов евро ($109 миллионов) и в первую очередь отразится на бизнесе компании в Китае в первом квартале, передает Reuters.

Danone сообщила, что теперь ждет роста сопоставимых продаж на 2-4% в 2020 году и операционную маржу выше 15%.

Предыдущий прогноз предусматривал рост продаж на 4-5% и операционную маржу выше 16%.

Danone сообщила, что в 2019 году продажи составили 25,287 миллиарда евро ($27,48 миллиарда), увеличившись на 2,6% на сопоставимой основе — вблизи нижней границы уже сниженного диапазона в 2,5-3%, объявленного в октябре. В 2018 году продажи выросли на 2,9%.

Операционная маржа в 2019 году выросла на 76 базисных пунктов до 15,21% продаж, что немного выше ожидавшихся аналитиками 15,14%.

The post Danone снизила прогнозы на 20г в связи со вспышкой коронавируса appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.

Союз пивоваров РФ попросил сохранить традиционный состав пива

Союз российских производителей пиво-безалкогольной продукции (Союз пивоваров) выступает против увеличения допустимого объема несоложеных продуктов в пиве с 20%, как предусмотрено в действующем законе (171-ФЗ), до 50%, согласно техрегламенту ЕАЭС, который вступит в силу 9 января 2021 года. Свою позицию союз изложил в письме, которое было направлено главе Минфина России Антону Силуанову.

Союз просит сохранить допустимый объем заменяемого солода на уровне не более 20% для пива и не более 30% для пива специального. Это потребует корректировки определения пива в техрегламенте, передает «Интерфакс«.

«Считаем, что увеличение допустимой доли заменяемого солода может привести к снижению уровня безопасности и качества производимого в ЕАЭС пива, нанесет ущерб здоровью населения и навредит развитию пивоваренной и солодовенной отрасли в целом», — говорится в тексте письма. По мнению союза, большое количество несоложеных зернопродуктов при производстве пива используется исключительно для снижения его себестоимости.

Кроме того, увеличение доли зернопродуктов до 50% при производстве пива не отвечает экономическим интересам РФ, поскольку солодовенная промышленность в стране хорошо развита, дефицита пивоваренного солода нет, указывает союз. Изменение доли солода приведет к сокращению объемов производства солода в целом, снижению налоговых поступлений, сокращению рабочих мест у сельхозпроизводителей и сокращению экспорта. При этом методики определения несоложеного сырья в готовом пиве до сих пор не утверждены, что даст возможность недобросовестным производителям использовать несоложеные зернопродукты в объеме даже выше 50%, считают в союзе.

Союз пивоваров также ссылается на российскую пивоваренную традицию: в 1901 году в Российской империи был принят устав, который запрещал употреблять в пивоварении какие-либо материалы, кроме солода, воды, хмеля и дрожжей. В советское время наблюдался острый дефицит солода, поэтому в некоторых советских сортах допускалось использование ячменя, кукурузы, риса, пшеницы и сахара-песка — но их доля в рецептуре была не более 10-15%.

Союз российских пивоваров создан в 1999 году, в настоящее время в его состав входят 97 участников — как мини-пивоварни, так и крупные промышленные производства. Членами союза до недавнего времени были международные пивоваренные компании — «Балтика», AB InBev Efes и Heineken, на которых приходится около 70% российского рынка пива, однако они заявили о выходе из союза из-за разногласий в некоторых вопросах регулирования отрасли.

В частности, с позицией Союза пивоваров по допустимому содержанию в пиве несоложеных продуктов не согласны в AB InBev Efes.

«Мы считаем, что пивоварение — в том числе и творческий процесс, и крафтовая революция является ярким тому свидетельством. Чем меньше ограничений в рецептуре пива — тем больший выбор есть у нашего потребителя. На качество и безопасность продукции количество содержания солода не влияет, поэтому мы против этих искусственных ограничений. В поддержку доли в 50% выступали и коллеги-пивовары из стран ЕАЭС, так как в этих странах нет искусственно созданной категории «пивные напитки» и избыточных ограничений в части рецептуры для пива», — сказал «Интерфаксу» директор по корпоративным отношениям и правовым вопросам AB InBev Efes Ораз Дурдыев.

Закон 171-ФЗ (о госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и ограничении ее потребления) допускает частичную замену пивоваренного солода зерном, продуктами его переработки при условии, что их совокупная масса не превышает 20% массы заменяемого пивоваренного солода. Если масса несоложеных продуктов превышает 20%, то такой напиток не может называться пивом.

Эти правила были установлены после внесения поправок в закон, с 1 июля 2012 года.

Ранее в России не было нормы, регулирующей содержание несоложеных материалов в пиве — например, кукурузы или риса. Необходимость введения этой нормы стала обсуждаться при подготовке техрегламента Таможенного союза.

The post Союз пивоваров РФ попросил сохранить традиционный состав пива appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.