Новости отрасли
Американский производитель продовольствия Kellanova (бывшая Kellogg Co.) завершил отделение североамериканского сегмента продуктов переработки зерна (кукурузные хлопья и т.п.), говорится в пресс-релизе компании.
В рамках анонсированного ранее разделения бизнеса акционеры Kellanova получили по одной акции североамериканского сегмента, названного WK Kellogg Co., на каждые четыре акции Kellanova. Таким образом, передает «Интерфакс», были распределены все акции WK Kellogg.
Бумаги WK Kellogg начали торговаться в понедельник на Нью-Йоркской фондовой бирже под тикером «KLG», акции Kellanova сохранили тикер «K».
После разделения бизнеса Kellanova рассчитывает выиграть от повышения операционной сфокусированности и нарастить рентабельность. WK Kellogg, как предполагается, также будет в более благоприятном положении для раскрытия собственного потенциала.
Kellanova в числе прочего владеет такими брендами, как Pringles, Cheez-It, Pop-Tarts и Kellogg’s Rice Krispies Treats, а ее выручка в 2024 году ожидается на уровне $13,4-13,6 млрд.
Стоимость акций Kellanova снижается на 5,3% на торгах в понедельник, WK Kellogg — на 4,1%.
The post Kellogg переименовалась и завершила разделение бизнеса appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
С 1 по 15 октября в стране проходит восьмой Российский Ресторанный Фестиваль, организованный одной из ключевых фигур индустрии, Александром Сысоевым. Больше 800 ресторанов из 50 городов примут участие в проекте. Главные туристические направления этого года — Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Казань и Нижний Новгород.
«Цели РРФ в этом году — продолжить поддерживать ресторанную индустрию и дать возможность всем жителям страны изучить лучшие рестораны как дома, так и в отпуске. Акцент на локальные продукты, блестящий сервис и действительно новаторские блюда — российские рестораны уже давно вышли на высочайший уровень во всем мире. Нашей стране есть, чем гордиться, и РРФ это вновь докажет», — сказал основатель фестиваля Александр Сысоев.
Рестораны предложат гостям дегустационные сеты из 3-5 популярных или новых блюд по фиксированной цене — за 1390, 1990, 2990 рублей. К каждому сету компания Luding подготовила пейринг по специальной цене — коктейли, а также шот водки. Сбер сделал скидку 10 процентов на каждый сет при оплате премиальными картами банка (СберПремьер, СберПервый, Sber Private banking).
Изучить список ресторанов-участников 2023 года можно на www.foodfestival.ru. А в Яндекс Картах можно изучить сеты и фотографии блюд, и построить маршрут до выбранного места.
«В 2023 году мы вновь делаем масштабную параллельную программу. В сети кинотеатров «Каро» в семи городах пройдет фестиваль кино о еде, в ряде городов пройдут ужины с лучшим шефами, экскурсии на фабрики производителей кофе и выпечки и еще масса спецпроектов, за которыми можно следить на сайте фестиваля. Также мы начинаем поддерживать молодые таланты — шеф-повара до 35 лет получат дополнительную поддержку и возможности для развития благодаря нашему спецпроекту с Росмолодежь.Бизнес. Также истории о сетах и героях будут на радиостанциях, входящих в «Европейскую медиагруппу», включая «Новое Радио»», — сказал Сысоев.
Впервые фестивальные сеты будут доступны к заказу в сервисе Яндекс Еда в мегаполисах — больше 15 процентов участников адаптировали свои блюда для бережной доставки.
The post Российский ресторанный фестиваль стартовал в Москве и регионах appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России направила компаниям «Черкизово», «ГАП Ресурс» и «Приосколье» запросы для проведения анализа обоснованности установленных цен на мясо курицы. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
«Служба направила этим компаниям запросы с целью проведения анализа обоснованности установленных цен», – говорится в сообщении.
Как отметили в службе, данные производители совместно могут оказывать воздействие на конкурентную среду.
В случае установления монопольно высоких цен и злоупотребления таким положением к компаниям могут применить меры, в том числе оборотные штрафы.
ФАС примет меры антимонопольного реагирования после анализа всех материалов, в случае выявления признаков нарушения закона.
The post ФАС проверит обоснованность цен у крупных производителей курицы appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Кисломолочный напиток Actimel получит новое название Actimuno, а также поменяются логотип и дизайн упаковки. Об этом сообщили в переданной под управление Росимущества дочерней компании Danone в России Health & Nutrition (H&N).
Как заверил производитель, напитки под брендом Actimuno будут изготавливаться по тем же высоким стандартам качества и безопасности. Вкусовые характеристики товара также не изменятся, выпускать их будут на тех же производственных мощностях.
«Технология производства и рецептура продукта останутся неизменными», — сообщили в пресс-службе компании.
В состав напитка и дальше будет входить пробиотик с лактобактериями L.Сasei Actimunis.
The post Actimel в России переименуют в Actimuno appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Химики Уральского федерального и Уральского государственного экономического университетов создали йогурт, обогащенный йодом. Новый продукт поможет снизить дефицит этого вещества и вероятность возникновения заболеваний, вызванных неполноценным питанием. По мнению создателей, разработка может быть востребована во многих странах мира.
«Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) называет йододефицит наиболее распространенным неинфекционным заболеванием в мире. Эндемический зоб продолжает оставаться серьезной проблемой для России, Финляндии, Израиля, стран Африки и Юго-Восточной Азии. Поэтому наш продукт может быть востребован на рынках этих государств», – сказала заведующая лабораторией биотрансформационных технологий и пищевой химии Научно-образовательного и инновационного центра химико-фармацевтических технологий УрФУ Елена Ковалёва.
Йогурт изготовили в УрФУ термостатным способом на коровьем молоке жирностью 1% и с добавлением лиофилизированной йогуртовой закваски. В него добавили йодированный молочный белок нового поколения, который хорошо растворяется в молоке при комнатной температуре (20–24 °С) без образования осадка.
В результате исследований ученые выбрали оптимальную концентрацию – 10 мг йодированного молочного белка на 1 кг молока. Таким образом порция йогурта массой 100 г содержит 25 мкг йода – это 17% от суточной потребности.
The post Российские йогурты восполнят нехватку йода у жителей Африки appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Япония не смогла в этом году договориться с Россией о вылове ценной промысловой рыбы, северного одноперого терпуга, в районе Кунашира у Курильских островов Об этом сообщил телеканал NHK.
Отмечается, что вылов терпуга начинается в этом районе в середине сентября. В этом году рыбаки могут ловить рыбу только в японских водах. Из-за отсутствия договоренностей с Москвой под угрозой оказалась и ловля осьминога, промысел которого начинается в середине октября. Этого моллюска вылавливают в районе группы островов Хабомаи.
«В рамках мер поддержки правительства восемь рыболовецких судов ведут промысел терпуга внутри территориальных японских вод вблизи так называемой серединной линии, а часть их затрат покрывается в зависимости от числа затраченных дней», — говорится в сообщении телеканала.
В 1998 году между Россией и Японией было подписано соглашение, позволяющее японским рыбакам ловить рыбу вокруг Курил. Для его продления ежегодно проводились межправительственные консультации. Россия направила японским дипломатам уведомление, что наша сторона не может согласовать сроки консультаций в 2023 году. Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова подчеркивала, что переговоры по рыбному промыслу не могут пройти из-за антироссийских мер, введенных японской стороной.
Тем самым соглашение оказалось под угрозой. В Японии заявляли, что будут добиваться проведения переговоров с Россий по рыбному промыслу в водах вокруг Курильских островов, передает РЕН ТВ.
The post Япония не смогла договориться с Россией о ловле рыбы у юга Курил appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
В Великобритании в подвале старого замка обнаружили виски, изготовленный в 1833 году. Об этом сообщает Evening Standard.
Сорок бутылок 190-летнего напитка обнаружил в конце 2022 года попечитель замка Блэр в шотландском графстве Пертшир Берти Тротон. Виски под названием Atholl Brose с добавлением меда готовили там многие века. Сейчас специалисты предполагают, что напиток из найденной партии могла пробовать королева Виктория.
Эксперты также установили, что виски был перегнан в 1833 году, разлит в 1841-м и перелит в новые бутылки в 1932-м. 24 бутылки из обнаруженной партии будут выставлены поштучно на аукционе Whisky Auctioneer в Перте. Куратор торгов уже заявил, что эти лоты являются старейшим в мире шотландским виски, передает Лента.ру.
Замок Блэр построили 750 лет назад, и на протяжении многих веков он принадлежит семье Атолл, в честь которой и назван сорт напитка. «Виски всегда был громадной частью истории замка Блэр. Оставшиеся после аукциона бутылки станут основой экспозиции, чтобы все посетители имения могли узнать удивительную историю этого напитка», — заявил Берти Тротон.
The post В Великобритании выставят на аукцион изготовленный в 1833 году виски appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
В ближайшие годы устрицы на прилавках и ресторанах по всей стране могут стать полностью российскими. Ученым в Севастополе удалось получить потомство самого крупного вида этого моллюска – тихоокеанского. Это значит, что теперь размножать их можно прямо на ферме вместо того, чтобы каждый раз покупать мальков за границей. О научном и финансовом потенциале этого достижения в материале РЕН ТВ.
Если дикая рапана или мидия для черноморского побережья Крыма – хорошо знакомые морепродукты, то об устрице как о пищевой культуре заговорили только в последние пять лет. Но за это время результат по выращиванию, что называется, на лицо: от традиционной черноморской до гигантской тихоокеанской.
В Севастопольском НИИ за устрицами наблюдают еще с советских времен. Деликатесный моллюск и сам гурман: для того чтобы вырастить один сорт устриц, нужно разнообразное меню – около десятка разновидностей микроводорослей. И здесь морским растениям отведены несколько лабораторий.
«Только в зависимости от стадии развития личинок, мы используем разные составы корма. На ранних стадиях требуются водоросли мелкие от трех до пяти микрон, а когда личинка растает, то и размеры водорослей тоже увеличиваются», –объяснила кандидат биологических наук, старший научный сотрудник ИнБЮМ Людмила Ладыгина.
Аборигенная черноморская устрица из-за своей малой популяции оказалась в Красной книге. Крымские ученые решили разводить тихоокеанский вид – самый большой в мире. Им помогли дальневосточные коллеги, и сегодня моллюск-гигант на юге страны чувствует себя прекрасно.
«Наша задача – получить сейчас такое племенное стадо своих устриц, из которого можно через несколько лет получить триплоидный спад», – рассказал заведующий отделом аквакультуры и морской фармакологии ИнБЮМ .
Триплоидная устрица, говоря проще, домашняя, пока только в планах. А вот потомство в дикой диплоидной тихоокеанской устрицы стало настоящей сенсаций. Во-первых, это первое подобное достижение на устричных хозяйствах Крыма. Во-вторых, теперь с уверенностью можно сказать, что выращивать устриц можно без импортного молодняка, закупка которого попала под санкции.
Несмотря на то, что российская наука движется семимильными шагами в направлении по выращиванию устриц, их добыча остается такой же, как 100 и 200 лет назад. На небольшом судне моряки выходят в любую погоду, труд этот в основном ручной.
The post Российским ученым удалось вырастить тихоокеанских устриц appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Первый заместитель постпреда России при ООН Дмитрий Полянский не увидел поводов для оптимизма по вопросу возможности возобновления зерновой сделки.
«Она состояла из двух частей – черноморской инициативы, касающейся украинского зерна, и трехлетнего меморандума РФ – ООН по экспорту российских удобрений и продуктов на мировые рынки. Мы новых требований не выдвигаем, просто хотим добиться выполнения того, что нам было обещано», – цитируют его «Известия«.
При этом западные страны не пытаются предпринимать шаги для выполнения своих обязательств в рамках сделки.
Кроме того, ООН не предлагала никаких новых форматов. Она лишь высказывает пожелания, чтобы сделка восстановилась.
«Теперь они говорят не только об украинском зерне, но и о российской сельхозпродукции и удобрениях, то есть они стали упоминать оба элемента этого уравнения, что можно считать большим достижением – раньше упоминалось только украинское зерно», – считает Полянский.
Он добавил, что генсек ООН Антониу Гутерриш делает многое для выполнения российских требований. Но этот вопрос зависит не от него, а от властей западных стран, которые ничего не хотят делать.
The post Постпред РФ при ООН не видит поводов для оптимизма в вопросе зерновой сделки appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Археологи нашли сотни кувшинов с вином при раскопках в центральной части Египта. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой на министерство туризма и древностей страны.
«Археологическая миссия из Египта, Германии и Австрии, работавшая у гробницы царицы Мернейт из Первой династии в районе Умм Эль-Кааб в Абидосе в Сохаге, обнаружила сотни закрытых кувшинов, которые не открывались ранее», – говорится в сообщении.
Генсек Высшего совета по древностям Египта Мустафа Вазири подчеркнул, что кувшины находятся в хорошем состоянии. По его словам, они достаточно большие, а возраст вина в них составляет около 5 тысяч лет.
Ведомство добавило, что также при раскопках археологи нашли погребальную мебель.
The post В Египте археологи нашли кувшины с вином, которым около 5 тысяч лет appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
На Украине выпустили новые монеты, посвященные борщу. Об этом сообщается в Telegram-канале Национального банка Украины.
Дизайн монеты разработал заслуженный художник Николай Кочубей. На лицевой стороне монеты изображена хозяйка, которая держит в руках тарелку с борщом, а на столе у нее разложены разные овощи. На задней стороне – сама тарелка с блюдом.
«Это блюдо давно вышло за пределы кулинарного искусства, став настоящим культурным феноменом внутри Украины и за ее пределами», – сказано в публикации банка.
Судя по опубликованным фото, данные монеты имеют номинал в 10 гривен, передает РЕН ТВ.
The post На Украине выпустили монеты в честь борща appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Ситуация на рынке свинины в РФ стабильная, позитивная динамика сохранится, сообщает Минсельхоз.
«За счет ввода новых мощностей в январе-августе производство свиней в сельхозорганизациях увеличилось на 5,9%, до 3,6 млн тонн (в живом весе) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года», — говорится в сообщении.
Минсельхоз подчеркивает, что рост производства обеспечивает стабильную ситуацию на рынке свинины. За последний месяц отпускные цены на эту продукцию снизились на 2%.
Так министерство прокомментировало появившиеся в СМИ сообщения, что из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС) свинина в РФ может подорожать на 10-20%.
«Вирус АЧС присутствует на территории России уже 15 лет. За это время государство и бизнес наработали огромный опыт по обеспечению биобезопасности», — заявил журналистам глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
Он напомнил, что Россельхознадзор внедрил системы компартментализации (разделение животноводческих хозяйств по степени их биологической защиты — ИФ) и регионализации по вирусу АЧС. «Бизнес вкладывает огромные средства для поддержания и развития системы биобезопасности на своих предприятиях. В комплексе эти усилия позволяют держать ситуацию с АЧС на контролируемом уровне и обеспечивать ежегодный прирост производства свинины в 5-10%», — сказал он.
Как считает Юшин, риску заражения подвержены, прежде всего, хозяйства с низким уровнем биобезопасности в личных подсобных и фермерских хозяйствах.
По его словам, передает «Интерфакс», заявление, что свинина из-за АЧС может подорожать на 10-20%, не имеет оснований. Согласно данным Росстата, за 8 месяцев этого года в сельхозорганизациях численность поголовья свиней увеличилась более чем на 1 млн голов, производство свинины (в живом весе) выросло более чем на 200 тыс. тонн. «По итогам года ожидаем, что общее производство свинины в РФ превысит 6 млн тонн», — сказал глава ассоциации.
«Кроме того, современная логистика и упаковка позволяют доставлять свинину из любого региона по всей территории РФ. Рынок не допускает пустоты. Если в одном из регионов предложение снизится от местных производителей, то оно будет компенсировано поставками из других регионов после снятия карантинных ограничений», — заявил Юшин.
The post Минсельхоз: в РФ на рынке свинины стабильная ситуация appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
АО «Данон Россия» после передачи российского бизнеса Danone Росимуществу переименовано в АО «Эйч энд Эн», сообщается в ЕГРЮЛ.
Документы о переименовании датированы 20 сентября 2023 года, передает «Интерфакс». С 12 сентября в «Эйч энд Эн Трейд» была переименована компания «Данон трейд».
По данным аналитической системы «СПАРК-Интерфакс», 8 сентября компания подала заявку на регистрацию товарного знака «H&N HEALTH & NUTRITION». Его основные цвета — синий, зеленый и белый.
16 июля президент Владимир Путин подписал указ о передаче под временное управление российского бизнеса Danone — АО «Данон Россия» — Росимуществу. Ему отошли 100% российского бизнеса Danone (83 292 493 000 акций Produits Laitiers Frais Est Europe и 85 тысяч акций «Данон трейда»). Гендиректором компаний был назначен зампред правительства Чечни, министр сельского хозяйства Якуб Закриев. На этом посту он сменил Чарли Каппетти, который был генеральным директором обеих компаний с апреля 2017 года.
По данным аналитической системы «СПАРК-Интерфакс», выручка компании «Данон Россия» в 2022 году выросла до 92,9 млрд рублей с 85,1 млрд рублей годом ранее, чистая прибыль — снизилась до 5,6 млрд рублей с 8,9 млрд рублей. Выручка «Данон трейд» в 2022 году составила 112,7 млрд рублей против 109,9 млрд рублей в 2021 году, чистая прибыль — 612,7 млн рублей против 1,4 млрд рублей соответственно.
Danone в октябре 2022 года заявила о передаче контроля в бизнесе по производству молочных продуктов в России. СМИ сообщали о многих претендентах на покупку бизнеса, включая крупных производителей продуктов питания России.
The post Российская «дочка» Danone официально переименована в «Эйч энд Эн» appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Правительство России с 1 октября вводит гибкие экспортные пошлины на ряд товаров с привязкой к курсу рубля. Об этом говорится в заявлении кабмина РФ в Telegram-канале.
Как пояснили в правительстве, мера носит временный характер и нацелена на защиту внутреннего рынка.
«Пошлина составит от 4 до 7% в зависимости от курса национальной валюты. При 80 рублях за доллар и ниже она будет нулевой», – заявили в кабмине.
Отмечается, что для удобрений пошлина составит до 10% в зависимости от курса рубля.
Гибкие экспортные пошлины будут действовать до конца следующего года.
Из постановления правительства следует, что в перечень товаров включены, кофе, табак, алкогольные напитки, чай, мясные и рыбные продукты, кондитерские изделия и корма для животных. При этом для некоторых позиций предусмотрены исключения.
The post Кабмин вводит с 1 октября гибкие экспортные пошлины на ряд продуктов appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
В Россельхознадзоре заявили о серьезных упущениях производителей из-за попадания в реализацию зараженной вирусом африканской чумы свиней (АЧС) продукции.
Об этом сообщили в пресс-службе ведомства «Известиям«, комментируя ситуацию.
Ранее стало известно, что в магазины попало зараженное вирусом мясо. В сентябре было зарегистрировано около десяти таких случаев.
«Выявления зараженной свиноводческой продукции в реализации отчасти связано со спецификой инкубационного периода у больного животного (с момента заражения до проявления клинических признаков АЧС он составляет до 15 дней, в зависимости от степени вирулентности возбудителя)», — отметили в пресс-службе.
При этом там добавили, что главной причиной, по которой такая продукция оказалась на прилавках, являются серьезные упущения в работе хозяйствующих субъектов, которые занимаются обеспечением биологической защиты свинокомплексов.
Еще одна причина заключается в недостаточных действиях ветеринарной службы на предприятиях по убою свиней. Там также должны следить за недопущением поставок инфицированных живых животных, своевременно отбирая пробы на АЧС.
В материале «Известий» указано, что зараженное мясо найдено в авторефрижераторах на складском комплексе компании «Аби» (выпускает товары под брендами «Стародворье», «Вязанка», «Ядрена копоть», «Горячая штучка» и другие). Также зараженную продукцию этой компании выявили в Якутии в ветчине «Столичная».
Случаи заражения выявили в Тульской, Владимирской, Брянской, Рязанской областях, а также в Якутии, Алтайском, Красноярском и Краснодарском краях.
The post Зараженное вирусом АЧС мясо попало на прилавки российских магазинов appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Минсельхоз РФ повысил до 60 млн т оценку экспортного потенциала по зерну в этом сельхозгоду. Ранее ведомство заявляло об экспортном потенциале на этот сельхозгод на уровне 55 млн тонн.
Как заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на правительственном часе в Госдуме в среду, собранный в этом году урожай в 130 млн тонн позволит не только обеспечить внутренние потребности, но экспортировать до 60 млн тонн зерна.
Как заявил Патрушев, несмотря на то, что в ряде регионов погодные условия складываются не самым благоприятным образом, российские аграрии уже собрали больше 123 млн тонн зерна. «Соответственно, ранее озвученный прогноз мы уже перешагнули. Тем не менее, сейчас зерновые убирают Урал, Сибирь и Дальний Восток, где погодные условия достаточно сложные. Но понимаем, что объем в 130 млн тонн, обозначенный президентом, мы точно выполним», — подчеркнул он.
«Урожай зерна 2023 года позволит сполна обеспечить внутренний рынок, а также поставить за рубеж в текущем сезоне до 60 млн тонн зерновых», — сказал он.
По его словам, передает «Интерфакс», динамично идет сбор и других культур. «Ожидаем, что объемы сахарной свёклы, масличных, овощей, картофеля, плодов и ягод будут не ниже средних значений за 5 лет, — заявил Патрушев. — Кроме того, ведется озимый сев. Сейчас его площадь составляет порядка 9 млн гектаров. Планируем выйти на показатель в 20 млн га, что на 1 млн га больше, чем в прошлом году».
The post Минсельхоз РФ повысил оценку экспортного потенциала по зерну appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Российское подразделение производителя молочной продукции Danone, переименованное в «Эйч энд Эн» (H&N), начало использовать новый логотип — белые буквы на синем фоне. Логотип появился в письме к контрагентам, которое есть в распоряжении у «РИА Новости».
Новый логотип H&N и прежний Danone
Фото: Health&Nutrition; Danone
В логотипе используется англоязычная версия названия российского подразделения — Heаlth & Nutrition. Прежние корпоративные цвета Danone — синий и белый — остались на логотипе. Зарегистрирован ли новый логотип — неизвестно, агентство направило запрос в Роспатент.
18 августа российское подразделение Danone сообщило в письме контрагентам, что с 18 по 24 сентября компанию переименуют в «Эйч энд Эн». При этом, передает «Коммерсантъ», реквизиты компании, в том числе ИНН, ОГРН, КПП и банковские данные, не изменятся. Также доверенности, выданные на прежнее название Danone, по-прежнему будут действовать.
Ранее материнская компания Danone объявила о планах сократить присутствие в России. В июле ее долю в российской компании передали во временное управление Росимуществу. Президент России Владимир Путин заявлял, что это было сделано из-за того, что менеджмент компании «пытался оказывать давление на российских граждан, своих работников, запугивая их возможными увольнениями в случае проявления ими определенной гражданской позиции».
The post Российский Danone представил новый логотип appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Официально ушедшие из России глобальные пивные бренды привлекают крупных дистрибуторов. Так, Московская пивоваренная компания (МПК) решила заняться поставками ирландского Guinness и уже ввезла первую партию напитка. Этот бренд остается очень востребованным, особенно в барах, даже при возросших ценах, пишет издание «Коммерсантъ».
МПК займется поставками ирландского пива Guinness Draught, следует из данных Росаккредитации. В середине сентября компания получила декларацию соответствия на это пиво, выпущенное после 17 февраля. Документ распространяется на бутылки, банки, бочки объемом от 0,33 л до 50 л.
После начала военных действий РФ на Украине Diageo объявила о приостановке продаж, а затем — о сокращении деятельности в России. Дистрибуцией Guinness в России ранее занималась структура Heineken, также покинувшей местный рынок, продав локальные активы группе «Арнест». В Diageo заявили “Ъ”, что ни прямо, ни косвенно не поставляют продукты в РФ.
Импорт Guinness в Россию тем не менее продолжается. По имеющимся данным участников рынка, в январе—июне ввезено почти 1,5 млн л этого пива. Это на 15,5% больше, чем за аналогичный период 2022 года, но почти в два раза меньше, чем в январе—июне 2021 года.
Эксперты считают, что продающийся в России Guinness, скорее всего, закупается через европейских оптовых поставщиков. Спрос на Guinness остается существенным и проблем с продажей пива у баров не будет даже при цене около 1 тыс. руб. за бокал.
Бренд имеет множество поклонников в том числе в России, и хотя на рынке есть неплохие аналоги, но повторить вкус этого пива до сих пор не удавалось, говорят эксперты. Начало поставок Guinness таким крупным игроком, как МПК, если тот предложит конкурентные цены, может положительно сказаться на потребителях и рестораторах.
The post Поставками бренда Guinness в Россию займется МПК appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Производитель продуктов питания из мяса «Аби» изъял всю партию колбасной продукции, зараженной африканской чумой свиней (АЧС), сообщила «РИА Новости» пресс-служба компании. Вчера, 19 сентября, департамент ветеринарии Якутии сообщил об обнаружении генома вируса АЧС в ветчине «Столичная» бренда «Вязанка» (принадлежит «Аби»).
Африканская чума свиней — это высококонтагиозное вирусное заболевание, которое поражает свиней. Оно характеризуется быстрым распространением и высокой смертностью зараженных животных. Вакцины от АЧС не существует. АЧС не опасен для человека, но наносит большой экономический ущерб свиноводческим хозяйствам, отметили в ветеринарном департаменте.
Департамент ветеринарии сообщил, что зараженная ветчина была произведена ЗАО «Стародворские колбасы» во Владимире. Пресс-служба «Аби» заявила агентству, что компания провела дополнительные исследования колбасных изделий, изготовленных из других партий сырья от этого производителя.
«В отдельных позициях полностью готового продукта, произведенного ЗАО «Стародворские колбасы», был обнаружен фрагмент ДНК АЧС. Несмотря на фактическую безопасность готовой продукции, прошедшей термическую обработку, компанией «Аби» было принято решение об отзыве всей партии продукции»,— говорится в сообщении компании.
В «Аби» добавили, что ЗАО «Стародворские колбасы» совместно с государственными надзорными органами провело на всех объектах мероприятия по контролю распространения АЧС. В компании отметили, что партия свиного сырья, где был выявлен геном АЧС, была изолирована и не поступала на производство.
Пресс-служба «Аби» заявила, что компания также проанализировала путь готового продукта от склада до клиентов, определены клиенты, которые приобрели зараженную продукцию, она изъята с их складов. Кроме того, компания взяла пробы готовой продукции, смывы из производственных помещений ЗАО «Стародворские колбасы». По результатам проверки на ДНК АЧС, чума в образцах не обнаружена, утверждает пресс-служба.
Во вчерашнем пресс-релизе якутского департамента ветеринарии заявлено, что ветчина «Вязанки» из зараженной партии поступила в Алданский, Ленский, Нерюнгринский, Мирнинский районы и город Якутск для реализации из Новосибирской и Владимирской областей. Из 16 проб, взятых ветеринарами, АЧС обнаружили в двух.
Еще 13 сентября пресс-служба «Аби» сообщила, что 6 сентября сотрудники департамента качества компании нашли в свином сырье одного из поставщиков геном АЧС. В «Аби» заявили, что два авторефрижератора с сырьем были опечатаны. Тогда компания отметила, что результат исследований на АЧС свиной продукции на складах «Аби» во Владимирской, Костромской и Ивановской областях — отрицательный.
The post Производитель бренда «Вязанка» изъял всю партию зараженной колбасной продукции appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Директору производства компании «Грин Бокс» в Санкт-Петербурге предъявлено обвинение в оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности, об этом сообщает официальный Telegram-канал Главного следственного управления Следственного комитета России по городу Санкт-Петербургу.
«Возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного статьей «Производство, хранение, сбыт и оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности». Предъявлено обвинение женщине 1985 года рождения, состоящей в должности директора производства данной компании», – говорится в сообщении.
Напомним, ранее стало известно, что на момент 11 сентября 2023 года число случаев отравления продукцией компании «Грин бокс» в Санкт-Петербурге составило 248 человек. В числе пострадавших было двое детей. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
У 28 человек нашли сальмонеллу.
Ранее Приморский районный суд города приостановил работу компании «Грин бокс» на 60 суток.
The post СК предъявил обвинение директору производства компании «Грин Бокс» appeared first on FNW - новости пищевого производства, общественного питания, торговли.
Новое профессиональное сообщество, несомненно поможет решить вопросы, связанные с производством хлебобулочных изделий и их качеством, с подготовкой кадров для производства.
21 января в Пензе пройдут традиционные воскресные ярмарки. На этот раз фермеры, которые приедут из нескольких районов, порадуют горожан недорогой молочной и мясной продукцией. Как рассказали в пресс-центре администрации, график работы ярмарок остался прежним.
Кыргызстан ввел ограничения на поставку мяса из Китая. Об этом на заседании парламентской фракции СДПК сообщил замминистра сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации Эркин Чодуев. По его словам, мясная продукция из Китая не отвечает стандартам ЕАЭС.
В Якутии продавщица снова попалась на незаконной продаже спиртных напитков. Ранее, за реализацию алкоголя женщина оплатила штраф 30 тысяч рублей, сообщили ИА YakutiaMedia в пресс-службе МВД республики. В г. Алдан было возбуждено уголовное дело по ст.
Правительство региона подписало постановление, согласно которому на стадионе «Ростов-Арена» не будут продавать пиво и другие алкоголесодержащие напитки. Решение чиновников вызвало возмущение спонсоров игр. Федеральные власти разрешили продажу пива на стадионах и в их близи.
В конференц-зале «Евразия» отеля Hilton Garden Inn состоялось собрание учредителей некоммерческого партнерства. По окончании собрания состоялось пленарное заседание на тему «Перспективы развития хлебопекарной и кондитерской отрасли Оренбургской области».
На крупнейшей в мире сельскохозяйственной выставке, которая будет проходить до 28 января, представлены 1660 участников из 66 стран мира.
Сельскохозяйственные ярмарки также пройдут на четырех торговых площадках г. Саратова и во всех муниципальных районах области С 20 января 2018 года на Театральной площади возобновляет свою работу ярмарка «выходного дня» по реализации сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров.
Депутаты фракции «Единой России» в Государственной думе призвали Минфин подумать о необходимости возврата полномочий субъектам РФ по установлению ограничений продажи алкоголя во дворах.
Производство вина в России упало до десятилетнего минимума. Как утверждают игроки рынка, волна «винного патриотизма» спала и потребитель приобретает недорогую импортную продукцию и фруктовые вина, более дешевые в производстве.
«Слуцкий сахарорафинадный комбинат» намерен производить сахар только из белорусского сырья. Об этом TUT.BY рассказал председатель набсовета предприятия Осип Дапиро. «Мы хотим навсегда отказаться от переработки сахара-сырца. Для этого строим дополнительные емкости для хранения сиропа.
Компании-спонсоры мундиаля возмущены решением властей Дона и намерены добиться его отмены. Продажу алкоголя ограничат во время ЧМ в Ростове. Об этом говорится в постановлении правительства Ростовской области о запрете розничной продажи алкоголя на стадионе «Ростов-Арена» во время чемпионата мира 2018 года.
Производство вина в России в 2017 году упало до десятилетнего минимума, свидетельствуют данные Федеральной службы государственной статистики (Росстат). В прошлом году в России было выпущено 31,97 млн дал вина (без учета шампанского и игристых вин) — на 13,4% меньше, чем в предыдущем году.
Хотя это напрямую противоречит требованиям FIFA, которая настаивает на продаже пива и шампанского своих партнёров во время матчей. Ещё в 2013-м году Владимир Путин подписал указ, который позволил продавать алкоголь на встречах чемпионата мира по футболу.
В Роскачестве отметили такие достоинства кефира, как безопасность, отсутствие растительных жиров, крахмала и сухого молока, соответствие указанной на упаковке пищевой ценности, а также общую пользу продукта. Напомним, что в декабре 2017 года такой же знак качества получил творог, производимый компанией.
По итогам ІІІ кварталов 2017 года Украина занимает третье место среди стран СНГ по импорту алкогольных напитков с Молдовы.