Вся продукция высокого качества разработана специалистами «Скорпио-Аромат» с учетом региональных вкусовых предпочтений. Контактный телефон + 7 7770780896 Дания
Карамель молочная 6002, Яблоко-шарлотка 3401, Вареная сгущенка 3300, Тирамису 7121, Пломбир 2310, Кофе (мокко) 1401, Карамель молочная 6002, Шоколад со сливками 7114, несколько оттенков ароматизатора «Топленое молоко». Для плавленых сыров и спредов – ароматизатора «Сыр», «Масло-сливки», «Масло сливочное Вологодское».. Контактный телефон +998901174702, +998909795777 Саидбек Ашуров
Посыпок со вкусом «Салями», «Пицца», «Бекон», «Лук со сметаной», «Курица в соусе карри», «Сыр сливочный». ВАД-посыпки предназначены для использования при производстве чипсов, экструзионных продуктов, сухариков, мучных кондитерских изделий, сырных продуктов и тд в качестве посыпок и вкусо-ароматических добавок
Данные виды печенья относятся к изделиям низкого и среднего ценового диапазона. Яркий вкус и аромат, рассыпчатая структура характерны для «домашнего» печенья, пользующегося высоким спросом. Дозировки смеси «Промилк» в сырном и творожном печенье составляют 3% и 4% к массе готового продукта соответственно.
Российская компания ООО «Скорпио-Аромат» производит специализированные сухие смеси для мучных кондитерских изделий, в состав которых входят натуральные молочные продукты, влагоудерживающие агенты, натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества. Данные смеси позволяют полностью или частично заменить творожные и сырные продукты в рецептуре кондитерских изделий.
25 апреля 2014 г. ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ВКУСНО, ПОЛЕЗНО И ТЕХНОЛОГИЧНО 11.00 – 17:00, Конференц-зал 2, пав.2 Экспоцентр Ведущие компании производители микроингредиентов и сырьевых компонентов представят слушателям новинки, инновации и технологии их применения для хлебобулочных и кондитерских изделий, а также технологические аспекты применения функциональных добавок и смесей, вкусо-ароматических препаратов и жиров специального назначения.
Ароматизатор «Шоколад 1202», созданный флейвористами «Скорпио-Аромат» разработан на основе натурального сырья – экстракта жареных какао-бобов и является универсальным ароматизатором, который применяется во всех отраслях пищевой промышленности. Высокое содержание экстракта какао-бобов обуславливает яркий натуральный вкус и аромат шоколада у продуктов, выработанных с добавлением ароматизатора «Шоколад 1202». Применение указанного ароматизатора позволяет, в зависимости от дозировки, полностью или частично исключить какао-порошок из рецептуры готового продукта. Ряд производителей использует ароматизатор «Шоколад 1202» для стабилизации качества кондитерских изделий при переходе с одной партии какао-продуктов на другую, при замене сырьевых ингредиентов в рецептуре кондитерских и хлебобулочных изделий.
Ароматизатор «Пряный 7108», созданный флейвористами компании разработан как ароматическая композиция на основе натуральных эфирных масел специй и пряностей, таких как гвоздика, корица, кардамон, мускатный орех и др., с добавлением цитрусовой ноты. Композиция является улучшенным аналогом популярной ГОСТовской смеси для пряников и др.заварных мучных изделий, широко известной технологам кондитерских производств как «сухие духи» для пряников.
Компания ООО «Скорпио-Аромат» в 2012 году прошла аудит компании АНО «Кошер-Р» при Департаменте кашрута при главном раввинате России. Компания ООО «Скорпио-Аромат» получила сертификат кошерности на основной выпускаемый ассортимент пищевых ароматизаторов. В начале 2014 года компания переоформила действовавший сертификат, дополнив его новыми позициями, разработанными в течение 2013 года. В ассортиментный перечень включены основные позиции для кондитерской и масложировой промышленности, производства хлебобулочных изделий и пищеконцентратов.
Понимая как никто другой, что такое рост курса валют на 12-18% за месяц, мы изыскали возможность, естественно, за счет уменьшения рентабельности и своей прибыли, сохранить и зафиксировать цены в рублях. Гарантируем по-прежнему стабильное и высокое качество. Мы работаем в России и нам важна перспектива. В трудные времена российские производители всегда поддерживали друг друга.
На пороге 2014 года примите самые искренние слова поздравления и благодарности от нашей компании. Мы благодарим ВСЕХ ВАС за доверие и лояльность, партнеров и клиентов - за сотрудничество и поддержку, а своих коллег - за профессиональный азарт и желание двигаться вперед.
29 сентября - 3 октября 2013 состоялась IFEAT конференция в всемирно известном отеле Fairmont Hotel в Сан-Франциско, США. Темой конференции была "Устойчивый рост" проходили лекции и презентации, посвященные различным аспектам устойчивости вкусовой и ароматической промышленности во всем мире. Это была самая крупная IFEAT конференция за все время, с более чем 1000 делегатами.